Nāc Ramadāns un viens prātā uzliesmojošais tēls ir jūra, pilna ar leģendārām gaismām (runājot par skatu no gaisa), aromāti, kas parasti pietrūkst pa joslām, pūš, kad mirdzošie zīdi sveic viens otru, pagriežas pagātnē un ēdienu mīļotājiem joslas. Kamēr iftar ir burvju vārds, kas nāk pēc vakara namaaz skaļuma, pūlis nolaista (gandrīz), lai pārtrauktu viņu ātru dienu.
Šeit ir ixigo cērtes par labāko Ramadanas pārtika Hyderabad (protams), Chennai, Mumbai un Delhi. Šoreiz doties uz mūsu aizmirstām joslām. Iecienīt
Labākais Ramadanas ēdiens Hyderabadā
Šī 400 gadus vecā pilsēta pamodies no savas dīvainas miegs Ramadanas laikā. Domājat par Ramadanas vakarus Hyderabad pilsētā, jūs esat pārliecināts, ka galu galā nonindescript, tumši bylanes no pilsētas. Vienīgā atšķirība ir daudzās spuldzes, kas iedegas tumsā un gadījuma, pastāvīgā cikliskā zvana zvana. Iespējams, lai papildinātu Ramadāna svētkus un kakofoniju. Šeit ir Hyderabad ir labākais Ramadan.
1) Viesnīca Shadab - nebūtu pareizi rakstīt "H" par haleem un "H" Hyderabad. Un ja mēs runājam par to haleem, ka dārzeņu un dārzeņu maisījums, kas ir vislabāk saglabājies tikai Ramadanam, būs pamatoti runāt par Hotel Shadab. Šo nelielo ēdnīcu lepojas ar diviem stāviem tagad, kā arī gaisa kondicionēšanas sistēmu, jaunu par to! Kamēr haleem protams, vajadzētu veikt pasūtījumu vai divus, tur ir biryani, khubani-ka-metiha, čaumalas, un Pakistānā vistas karijs arī.
Adrese: Madina Circle
High Court Road, Madina
Hyderabad
Tālr.: + 91-40-24565949
2) Pista māja - Pista House ir viena no vislabākajām desertu vietām. Šeit varat pavadīt perfektu apdari savām Ramadanas svinībām ar neaizmirstamu khubani-ka-meetha ka jūs kādreiz būtu garšoja. Un, ja jūs vēl joprojām vēlaties vairāk haleem, neaizmirstiet, ka Pista House ieguva GI statusu!
Adrese: Shahalibanda Road
Charminar
Hyderabad
Tālr.: + 91-93965-00786
3) Nizam Club – Biryani un Haidarabādam ir veca mīlestība, kas nav nošķirta viena no otras, tāpat kā daži Siāmas dvīņi. Varbūt tikai Four Seasons var stāvēt kādā salīdzinājumā ar biryani ka Nizam klubs kalpo. Galu galā 128 gadus veco mantojumu nevar viegli noapaļot. Turklāt, kad mēs runājam par kulinārijas zināšanām.
Adrese: Saifabad Road
Pretējā asambleja
Hyderabad
Tālr.: + 91-40-23237097
4) Četri gadalaiki - Svaigi, mīksta, ķiploku naans, mandeļu safrāns kheer, biryani un protams, haleem. Four Seasons ir vieta, kur jūs saņemsiet vislabāko no visām pasaules. Atšķirībā no tā paša nosaukuma slavenā viesnīcu ķēdes, šis ir hit ar vienu un visiem. Tuck visu, ko varat, vienkārši nedodiet to kheer garām Pat ja tas prasa dažu gremošanas tablešu parādīšanos vēlāk.
Adrese: 9-4-77 / 3 / D / 4/5/6, Yousuf Tekri
Tolichowki
Hyderabad
Ramadanas pārtika Deli
Uzstādītā saule iekšā Delhi Ramadanas vakaru laikā ir izteikti atšķirīga no parastajiem vakariem. Pati gaisa paceļ, jo gandrīz viss Deli ved uz seno Deli. Jā, neskatoties uz pārpildītajām joslām. Lai mainītu, jūs iemīlēties pūlī Delmedas Ramadanas laikā. Lūk, kas nosaka to sizzling vecajās joslās -
1) Karima - Labi. Mēs zinām, ka esat dzirdējuši diezgan daudz par šo. Bet tas ir samazinājis tavu mīlestību pret Karimu un karstu karstu biryani, boti biryani, firni un kebabi? Mēs iesakām jums izdarīt atrunas, jo sēdvietu skaits ir ierobežots šeit. Paaudzes padara šīs vietas visnabadzīgākos fanus. Pareiza vieta ir Jama Masjid (tur ir arī citas Karim filiāles). Nevaru iedomāties vēl labākus iestatījumus Ramadanas vakarā. Vai tu vari?
Adrese: Karims
Chandni Chowk, Matja Mahal
Jama Masjid, Delhi
Tālr.: + 91-11-23269880
2) Haaji Noora - vislabāk nihari pilsētā. Šie vārdi, iespējams, ir attaisnojami, lai jūs informētu par to, ka esat Haaji Noora ārstēšanā. Nihari ir sautējums no liellopa vai kazas gaļas, kas sagatavots pēc dažām intensīvām 6-8 stundām darba. Neaizmirstiet šīs mazās ēdnīcas atmosfēru, jo tas viss notiek, kad runa ir nihari.
Adrese: Bhaji Gali
Sadar Bazar
Ņūdeli
3) Ustaad Moiniuddin - Ja tur ir viena vieta, kas varētu izdzīvot konkurencē, ko Karim dod, tā Ustaad Moinuddin. Lieki teikt, ka tas viss konkurē labi. Gluži kā spējīgs konkurents. Ieejiet par juiciest, izkausējiet-mutē kebabs. Viss tikai nedaudz 100s. Pievienojiet tai burvīgo aromātu shahi tukda (medus vai cukura sīrupā mērcēta maize).
Adrese: netālu Lal Kuan
Jama Masjid
Delhi
4) Puraani Dilli - Ja jūs redzēsiet, ka cilvēki, kas brauc uz Zakir Nagar ramadāna vakaru, nepārtraukti satricina cilvēku, neesmu pārsteigts. Tuvumā tuvumā atrodas labākā vieta, kur nokļūt Deli haleem. Kamēr aitas haleems ir tas, ko jūs, iespējams, nākat prasāt, jūs esat pārliecināts, ka beigsit piesaistīt vairāk un vairāk no tā, kas tur būtu. Laimīgs gorgings.
Adrese: 371 Main Road
Zakir Nagar, netālu no jauno draugu kolonijas
Delhi
Tālr.: + 91-11-2698-3371
Ramadanas ēdiens Chennai
Ja ir kāds laiks, ko ļoti gaida Chennai, tas ir Ramadanas vakaros. Kaut arī visa pilsēta ar nepacietību gaida, ka saule var ienirt, jūs varat justies noteiktā gaisā. Ar pēdējo saules staru, patīkams aromāts parādās, jo Chennai ēdieni vada viņu attiecīgās oāzes. Tā ir pilsēta, kas agrāk mīlēja Ramadanas svinības haleem parādījās. Šeit ir saraksts ar visām vietām, kuras jums vajadzētu pārbaudīt iftar svētki.
1) Viesnīca Blue Diamond - Daudz pirms tam haleem iebruka vecajā ēdienu pasaulē nombu kanji izmanto, lai regulētu roost. Daudz vieglāk, vai to sauc par vieglāku, mazāk asīšu versiju haleem, nombu kanji ir lieliskā Blue Diamond viesnīcas mīlestība. Pāriet ar kotletēm, lai uzzinātu atšķirību starp abiem. Šī ir viena no retākajām vietām, kur to iekarot. Nepalaid garām.
Adrese: Periyar Salai 934
Poonamalle High Road
Chennai
Tālr.: + 91-44-26428903
2) Palmshore restorāns - Šī vieta burtiski gaida Ramadan, ieviešot īpašu iftar izvēlne parasti. Tas ir viens no tiem pārtikas savienojumiem, kur jūs varat ielauzties mazliet par visu. Pasūtījums aitas samosa, dum biryani, un khubani-ka-meetha. Atvaļinājums ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs varat tuck in. Viena lieta, ka jūs neesat sūdzas par ēšanas.
Adrese: Jauns Nr. 108
Santhome High Road
Chennai
Tālr.: + 91-44-2102245
3) Zvejnieku biļete - Kamēr jūs ieejat zvejnieka cenā Chetpet laikā Ramadanas laikā, jūs varētu arī ieiet vienā no visvairāk nesteidzīgs izplatīšanās vai bufete. Īpaši iestatīts, lai atzīmētu notikumu. Šeit ir ietverti arī Ramadanas ēdieni vistas bhuna, limonādes haleem, lukmi, kanji, pakoras un vēl. Kā mēs teicām, tas ir izplatīts šeit. Praktizējiet savu rīcības brīvību.
Adrese: Spurtank Road, 21
Chetpet HO
Chennai
Tālr.: + 91-44-28362071
4) Garoy Sea Shell - Ja jūs domājat iet viss ceļš uz Hyderabad, lai iecienītu slaveno Hyderabadi haleem, padomā vēlreiz. Es saku, ka, pateicoties tam, ka Garoy Sea Shell gala Ramadan Special notiek visu mēnesi. Piens notiks no plkst. 16.30 līdz plkst. 19.30. Šeit viņi to dara Hyderabadi veidā!
Adrese: 6. durvis
Daniel Street, Pondy Bazaar
Tygaraya Nagar
Chennai
Tālr.: + 91-88076-72772
Ramadanas ēdiens Mumbajā
Īsas pastaigas attālumā no Ibrahim Mohammed Merchant Road, kas atrodas Mumbai laikā Ramadanas laikā, ir katra ēdiena sapnis. Shawarma, nihari, Burhanpur jalebis, tanduri paipalas, vistas hakimi, aitas gaļa - šī iela iekšā Mumbaja kļūst par labu, milzīgu kausu. Nebeidzams Lai gan tā ir pietiekami, lai apmierinātu ikviena garšas pumpuri, izpētīsim vairāk Mumbajas piedāvājumu par Ramadānu.
1) Noor Mohammadi Hotel - Tās nosaukums skan kā kaut kas no Arabian Nights lapām. Patiesi pieķeroties tam, piedāvājumi šeit ir ne mazāks par to, ko visvairāk pompošie šo dienu mīlēja ēst. Diviem jābūt bagātajiem pie Noor Mohammadi - Šamma kebabs & nihari. Tiem, kas ir atvērti dažiem eksperimentiem, tur ir Cāļa Sanju Baba. Reklāma, kuru it kā apdāvināja Bolivudas aktieris Sanjay Dutt. Tik daudz par ēdiena mīlestību.
Adrese: Wazir Building, 181-183
Abdul Hakim Noor Mohammadi Chowk
Masjid Bunder, Mumbaja
Tālr.: + 91-22-23456008
2) Suleimans Mitiawala - Tagad tas ir stingri tiem, kuriem ir salds zobs. Vai arī saldo žoku, dodoties pēc mīlestības uz desertiem. Lai gan tur ir diezgan konkurence apkārt, jo tas ir Minara Masjid jomā, Suleiman's sitafal halwa un phirni ir devis citus par savu naudu. Ēdiet dažas, iesaiņojiet vēl kādu. Jūs neredzat šo padomu.
Adrese: Nr. 41F / G
Mohammad Ali Road
Mumbaja
Tālr.: + 91-98200-73234
3) Nagdevi iela - Labi, cenšoties ar visu mūsu spēku, lai sniegtu jums konkrētu pārtikas savienojumu šajā posmā, mēs nevarējām. Iemesls tam ir negodīgs, ja mēs to atstājam. Mazāk haotiska nekā Minara Masjid apgabals, šai ielai ir vislabākie payas un Pichota haleems. Plus, tieši pāri ielai ir vislabākie pasaulē malpuas, gaida tevi Badri Sweetmeat Martā.
Adrese: Nagdevi iela
Masjid Bunder
Mumbaja
4) Shalimar - Neviens Ramadanas vakars nekad nevar būt pilnīgs bez plāksnes vai varbūt diviem biryani. Kamēr Shalimar ir tikpat mīlēts par ziemeļindijas virtuvi un kebabs, tas ir biryani kas nosaka rost, vai, teiksim plāksnes šeit. Porcijas ir milzīgas, bet labi sinhronizējas ar apbrīnojamo apetīti biryani mīļotājiem. Nepalaidiet garām.
Adrese: Vazir ēka
Sandhurst Road
Bhendi Bazārs
Mumbaja
Tālr.: + 91-22-23456630
Mēs labprāt pievienosimies sarakstam. Dalieties ar mums savu pieredzi, labākajām vietām, kur pavadīt "Ramadan" vakariņus. Līdz tam, laimīgi ēst. Un, protams, laimīgi ceļojot.
Par autoru
Shikha Gautam cita starpā patīk spēlēt ar stūres rāmjiem, ceļiem, vārdiem, flauta un ģitāru. Ne vienmēr šajā kārtībā! Jūs varat sazināties ar viņu čivināt @ShikhaGautam
