Radoša pilsēta: svin Chiang Mai pagātni un tagadni - Lonely Planet

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Čiangmaju desmitgadēs ir pasludināta par māksliniecisku un maigu alternatīvu Bangkokai, un tā popularitāte turpina pieaugt. Universitātes studenti, vietējie iedzīvotāji un ceļotāji ikvienā dzīvē saplūst šajā buzzing pilsētā, kura mākslinieciskā pagātne spīd zeltos aprokētos tempļos un kuru klātbūtni var redzēt modernās galerijās un kafejnīcās. Visā tās vēsturē Chiangmai ir slaveni amatnieki un amatnieki, un tas nav brīnums, ka 2017.gadā tas tika nosaukts par Unesco Creative City.

Vecie brīnumi, mūsdienu inovācijas

Apmeklējums Chiang Mai praktiski garantē, ka jūs nokļūsiet brīnumojošās vietās, pagātnē un klātbūtnē, kur jums iet. Vienā brīdī jūs pamanīsiet gadsimtiem ilgu zeltainu Chedi mirgo pāri mazajiem durvīm, nākamajā atradīsiet sevi iepretim modētai kafejnīcai, kur barista latte māksla pie karstā dzēriena ir gandrīz pārāk laba, lai iesūcas cauri.

Lanna Folklife muzejs, kas palīdz izprast pilsētu kultūras mākoņu attīstību, parāda Lanna ciematu dzīves lieluma atpūtas iespējas, sniedzot ieskatu par to, kā šis dzīvesveids ietekmēja mūsdienu pilsētas elementus.

Tuvojoties vēsturē, ceļotāji pamanīs visizteiktākās radošās svītras pāri Chimanmai universitātes Nymmanhaemin Rd apgabalam. Šeit jūs atradīsiet mazās mākslas galerijas, veikalus, kas pārdod vietējos modes dizainus un daudz kafejnīcu, kas sūknē labāko espresso šo Melburnas pusi.

Un, protams, muzeji ir visur, svinot taju kopienas jaunās un vecās radošās izpausmes. Nepalaidiet garām nesen uzsāktais MAIIAM Mūsdienu mākslas muzejs, kas ir daļa no kultūrvēsturiski spēcīgākās Taizemes mūsdienu mākslas, kas atrodas minimālisma pārveidotā industriālā kompleksa iekšienē. Muzeja atspoguļojošā ārpuse palīdz ēkai saplūst ar apkārtni, tāpēc māksla runā pati par sevi. 2017. gadā MAIIAM kļuva par pirmo Taizemes muzeju, lai iegūtu labāko jauno Āzijas un Klusā okeāna reģiona balvu.

No 13. gs. Chiang Mai, kas 21. gadsimta sākumā atradās modernizācijas centienos, ko vadīja bijušais premjerministrs Thaksin Shinawatra, pilsēta turpina veidoties kā senās un jaunās mākslas mākslas galamērķis.

Pavada radošās virtuves ēdienus

2017. gada Taizemes debijas Michelin rokasgrāmata pievērsa jauno uzmanību valsts virtuvei, un, lai gan Chiang Mai vēl nav iznākusi kāroto pārklājumu, tā popularitāte kļūst par savu radošo un daudzveidīgo gastronomijas ainu. Kamēr daudzas tradicionālas receptes tiek svinētas, dažas ir kļuvušas par jauniem ēdieniem, un starptautiskā ietekme apvienojas ar vietējiem aromātiem, lai radītu pasaules klases iespējas, sākot no ielas pārtikas līdz autentiskām virtuvēm.

Lai iegūtu vietējās dzīves garšu, uz leju no Halal ielas uz leju māju veikaliem un pārdevējiem, kas pārdod tradicionālos, mazāk saldos un sarežģītākos pilsētas paraksta karija makaronu zupas variantus, kot sojas (khao soi). Apmeklējiet tādus tirgus kā Talat Pratu Chang Pheuak (līdz plkst. 5:00, ja nevēlaties rindēties), lai izlasītu slaveno "Cowboy Hat Lady" lēni vārītu cūkgaļas kāju ar rīsiem. Pretējā gadījumā burtiski sekojiet jūsu degunam, lai atrastu citus ēdienus, piemēram, grilētu tilapiju vai broilētu vistu, kas pasniegts ar pikantu papaijas salātu pusi.

Neaizmirstiet, Chiang Mai starptautiskā cena var konkurēt ar vietējo ēdienu. Izliekts šiks lauku saimniecības galds un nopietni Instagrammable Rustic & Blue piedāvā sirsnīgas brokastu plāksnes, no svaigām maizēm, olas Benedikta un veselīgas kokteiļus, kuras varētu būt noplūkt tieši Brooklynā. Pusdienās un vakariņās varat izbaudīt izvēli. Viesnīcā Akyra kursīvā tiek pasniegti novatoriski itāļu virtuves ēdieni, un pasakainās picas, kas sajauktas ar trifeļu eļļu, ir burvīgi šedevri. Ginger & Kafe @ Mājā ir satraucoši radoši kokteiļi, kas savieno tos ar starptautiski iedvesmoto Taizemes cenu, piemēram, taju stila laša tartāru. Tengokū touts superior suši, un Service 1921 piedāvā panasāziešu virtuves ēdienus kolonijas stila eleganci, kas atrodas vecā Britu konsulāta ēkā upes krastā.

Lai desertu jebkurā laikā, nepalaidiet garām mājās gatavotu saldējumu iedomātā iBerry dārzā tieši pie Nimmanhaemin Rd, kur jūs varat izmēģināt unikālas Dienvidaustrumāzijas garšas, piemēram, durianas vai taju tēju. Izbaudiet to dārzā blakus milzu rozā pusei vīrieša pusi suns statuja, kas valkā saulesbrilles.

Chiang Mai meistarība un masveida iepirkšanās

Jūs varētu apsvērt iespēju ieviest papildu čemodānu Čiangmai, lai tas atbilstu amatniecības suvenīriem, kurus jūs vēlētos nākt kopā ar jums.

Ielu tirgi ir visuresoši, sākot no slavenā Nakts Bazāra līdz sestdiena un svētdiena Walking Street tirgiem. Šie plaukstošie, aizņemti tirgi ir piepildīti ar tekstilizstrādājumiem, ar rokām cirtainām ziepēm, t-krekliem, rokām darinātām rokassprādzēm, rokām un citiem.

Vairāk augstākās klases veikali, kas pārdod Taizemes zīds vai mēbeles, ir arī iespējas, kas pēc būtības ir taju priekšmeti ar augstāku cenu. Vila Cini pārdod augstas klases rokām darinātus zīds tekstilizstrādājumus ekspansīvā, iespaidīgā tīkkoka mājā Charoenrat Rd. Juvelierizstrādājumu veikali, kas tradicionāli tiek pārdoti mūsdienīgam dizainam, var atrast Nimmanhaemin rajonā un Tha Phae Road, bet Siam Celadon, jūs varat skatīties keramiku, kā viņi ir izgatavoti, un pēc tam nopirkt tos, kad darbs ir pabeigts.

Chiang Mai ir arī taisnīga daļa mūsdienu centros un tirdzniecības centros. Viena Nimmana iepirkšanās centra arhitektūra ir pamats Chiang Mai modernitātei, turpretim veikalos un restorānos ir gods pilsētas kultūras vēsture.