Perfekti romantiski ēdieni un dzērieni ap Fort Myers & Sanibel

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Gadu desmitiem šī pludmale Dienvidrietumu Floridas virtuve lidoja zem radara, tās klasiskās jūras gardumi haunts un vintage Floridian ēdamistabas maz pazīstams ārpus reģiona. Viss, kas pēdējos gados ir mainījies, pateicoties talantīgu jauno šefpavāru ierašanās un plaša radošo, žanrības salātu restorānu skaita. Pievienojiet šai krāšņajām pludmales un saulrietu vietām un pirmās vietas vietējām sastāvdaļām (no jūras līča svaigu nozveju, vietēji audzētas gaļas un gaļas), un nav nekādu brīnumu, ka ēdieni un restorānu kritiķi pazīst Floridijas renesansi.

Visaptveroša saplūšana un pasaules virtuve

Ar imigrantiem no visas pasaules tas nav pārsteigums, ka Southwest Florida aptver garšas un akcentus no Latīņamerikas, Eiropas, Dienvidaustrumu Āzijas un citām valstīm. Par Sanibel salu, viena ikoniska vieta, kas būtu jāiet uz katra ēdiena maršruta, ir Blue Coyote Supper Club (www.bluecoyotesupperclub.com). Šeit jūs atradīsiet bagātīgu miso glazūru, kokosriekstu kariju un molu stipro mērču kombināciju, kas nodrošina apžilbinātu garšu gaļas cepšanai un Persijas jūras līča jūras veltēm. Rozmarīns un Panko-sakta Kurobuta cūkgaļas karbonāde ir patīkams mākslas darbs, bet sautēti escargot ar trifeles crostini turpina wow diners.

Netālu no Sanibel ziemeļu gala, Mad Hatter uzlīmē visas kastes zinošākiem diners. Radošas jaunās amerikāņu virtuves un neaizmirstamu skatu pār Persijas līci šī romantiskā vakarā šī eleganti iekārtota ēdamistaba. Skaisti sagatavota jēra vai melno trifeļu jūras ķemmīšgliemeņu stends iet skaisti ar ugunīgām saulrietu (un Bordo pudeli).

Fortamēras pludmalē ir lieliski itāļu ēdnīcu ēdieni, kas nozīmē, ka jums nebūs jābrauc daudz par bagātīgiem mājdzīvnieku pasta izstrādājumiem un pilnīgi velmētu espresso. Cybo (www.chibofortmyers.com), iesprausts Fort Myers Beach pludmales iepirkšanās centrā, šķiet kā viens no maz ticamākajiem pirmās ēdināšanas vietas iestatījumiem. Neļaujiet sevi apmānīt - šajā vietā izrādās daži no labākajiem itāļu receptēm pilsētā, tai skaitā pikantas polpette alla mama ("mama kotletes", kas pagatavotas no teļa gaļas, liellopu gaļas un cūkgaļas) un ārstniecības augi, kas kūst mutē. Labi izvēlētie vīni papildina šīs draudzīgās un pieejamās vietas izskatu.

Klasisks floridietis

Cienījamie Floridas virtuves ēdieni šajā apgabalā ir pagājuši gadu desmitiem. Ja vēlaties ieskaidrot, nekas nedaudz salīdzina ar veco Dienvidrietumu Floridas klasiku, kur laiks, šķiet, ir palicis nemainīgs. Paņemiet Fort Myers ikonu, The Veranda (www.verandarestaurant.com). Divās 20.gadsimta vietās izvietotajās ēkās veranda rada vairāk kā senatnes lieluma svītru ar svečturīgām galdām un nevainojamu apkalpošanu no itāļu vakardienas gaidīšanas darbiniekiem. Šī ir vieta austeru Rockerfeller, lieliski grilētu chateaubriand un Florida ikonas, piemēram, galvenais kaļķu pīrāgs. Pirms maltītes pārliecinieties, ka esat dzirdējis pie eleganta koka paneļa bāra ar labi sajauktiem kokteiļiem, dzīvo klavieru mūziku un melnbaltās fotogrāfijas no pagājušo dienu fotogrāfijām.

Bāka restorānā (www.lighthousewaterfrontrestaurant.com), no kura paveras skats uz Port Sanibel Marina, ir lielisks ūdenskrātuves iestatījums, kas ir kļuvis par iecienītāko vietu kāzām un citiem pasākumiem. Ar brīnišķīgu skatu nav pienācis laiks vakariņot, vai jūs nakšņojat par olas Benediktu nedēļas nogales vēlās brokastis, cūkgaļas vēdera sviestmaizi pusdienlaikā vai sirdīgākas jūras veltes plātnes vakariņās, piemēram, jumbo vienreizējās crabcakes ar safrānu Beurre blanc. Rezervējiet galdiņu uz lieveņa un izbaudiet vēsas vēsmas pāri mangrovēm. Nedēļas nogalēs ir pieejama dzīvā mūzika.

Saulrieta virtuve

Fort Myers un tās blakus esošās uz rietumiem vērstas salas ir ideāli piemērotas iespaidīgām saulrietām. Lai gan ir daudzas lieliskas vietas, kur tās noķert, dažas Floridas stūrī esošās izvēles vietas ir ideāls restorānā, dzeršanas un grauzdiņš Floridas labākajai vakara izrādei. Pilnīgi nosauktais Sunset Beach Tropical Grill (www.sunsetbeachtropicalgrill.com) atrodas lieliskā vietā, no kura paveras skats uz Fort Myers Beach un tā garo, fotogenisko zvejas piestātni. Šī dzīvajā vietā tiek pasniegta svaigā dienas gaita un burvīgs bārbekjū, kurā ir radoši kokteiļi un dzīvā mūzika. Nāc agri, lai gūtu vislabākos vietas mājā. Jūs arī varat baudīt lieliskus skatus uz nesen pārveidotā Lani Kai salas kūrorta, no kuras paveras skats uz salas skatu pa dziļo zilo jūru un Fort Myers pludmales cukura balto smilšu. Šajā svētku ēdiena un dzeršanas telpā ir daudz iespējas diners, atkarībā no jūsu pieeju romantiskajā vakarā. Jūs varat rezervēt loga sēdekli panorāmas skatījumam, kamēr ēdat uz diennaktīm uz koksnes, vai arī varat noķert sēdekli neapstrādātā stieņā un nogludināt austeres, kakla miziņas un krabju nagus.

Par ikdienas ēdienreizēm bez visiem satraukumiem, galvu līdz Captiva līdz Mucky Duck. Ar burvīgu skatu pār pludmali un klaiņojošiem viļņiem varat pusdienot uz svaigām austerēm, kraukšķīgām jumbo kokosriekstu garnelēm un decadējošu pīli oranžs - viens no restorāna paraksta ēdieniem. To vada Šveices restorāns un vietējais gaismeklis Andreas Bieri.

Naktsdzīve

Kaut arī reģions ir pazīstams pavasara pārtraukuma vietne, naktsdzīve ir daudz plašāka nekā Fort Myers & Sanibel pludmalēs. Pēc neticami vakariņām, jūs atradīsiet plašu kokteiļu atpūtas telpu, brewpubs, vīna bārus, mūzikas norises vietas un pat kitschy rietumu stila saloni izpētīt ar savu mīļoto.

Centrs, 86 Room (Facebook) piedāvā izlasītus kokteiļus un dzērienus vecmodīgā apdarē, kas pārveido speakeasy vibe. Tas ir piestiprināts pie šauras alejas bez zīmes, un atrast to ir puse jautrības. Alus mīļotājiem vēlēsies pāriet uz skaisto "Fort Myers Brewing Company" (Facebook), ar kvalitatīviem microbrews (25 alus), pārtikas kravas automašīnas un neregulāra dzīvā mūzika. Mazliet atšķirīgam nedaudz atšķirties - neliels, pilnīgi burvīgs franču vadīta vīna bārs Blanc, kur varat palikt pār siera šķīvjiem, austerēm un koplietošanas plāksnēm, vienlaikus izlasot iespaidīgu vīnu sarakstu.

Ja jūs joprojām atgriežaties pēc pusnakts insulta, pievienojieties Celsija (Facebook), stilīgā, divstāvu naktsklubā, kur dīdžeji spin mix māju, deju zāles un calypso daudzveidīgu, enerģisku un deju mīlošs pūlis