Austrālijas labākā pārtikas pieredze: pārtikas kravu pārvadājumi Melburnā

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Pirms 2009. gada kravas automobiļiem Melburnā nebija lielas reputācijas, taču tagad Melburnas slavenā kulinārijas skatuves ir iekļauti pārtikas kravu pārvadājumi, kas apkalpo milzīgus kvalitatīvas virtuves ēdienus - Louisiana po 'zēni, Kantonas dim sum un Wagyu liellopa gaļas burgeri, kā arī īpašie kafijas produkti, kurus pilsēta apbēdina. Aizgājuši pagājušā gados pagatavotie cepti ātrās ēdināšanas veidi, Melburnā ir pieejami lielveikali.

Aptuveni tajā pašā laikā, kad Kalifornijas pārtikas un smago automobiļu ainava izpostījās, daži uzņēmēji Melburnians saprata: "Mēs to varam izdarīt šeit, palīgs". Līdz tam pārtikas kravu pārvadājumi bija vēlu nakts burgeru vai souvlaki (populāras grieķu grilētas gaļas) pārdevēji, kas galvenokārt ēdieni, kas ceļo mājās no lielas nakts izklaides. Pārtikas kravas automašīnu smattering arī dekorēja džentligus, saldējumu un lētus un stipri ceptu pārtiku futbola spēlēs, izklaides izstādēs un mūzikas festivālos.

Tagad Wherethetruck.at uzskaitīti 81 (!) Pārtikas kravu pārvadājumi, kas viesi Melburnas pilsētas ielās. Kravas automašīnas kopumā darbojas pie publiskiem parkiem un citām sabiedriskām vietām, jo tām parasti nav atļauts darboties 100 metru attālumā no esošā pārtikas uzņēmuma. Tuvumā esošo parku ierīkošana ļauj cilvēkiem arī vakariņot, un nav nekas neparasts, ka zālājus var aizpildīt pavasarī un vasarā. Kad laika apstākļi ir labi, bizness mēdz sekot šim piemēram.

Sociālie mediji ir izšķiroši svarīgi, lai panāktu pārtikas kravu pārvadājumus Melburnā. Facebook un Twitter tiek izmantoti, lai paziņotu par savu atrašanās vietu par dienu. Dažas tīmekļa vietnes, veicot pasākumus, ir nostiprinājušas visu pārtikas kravu atrašanās vietas uz vienu karti. Wherethetruck.at pat ir sava viedtālrunis app.

Protams, pārtikas makšķerēšana ir ne tikai Melburnā. Lai gan tas ir Austrālijas pārtikas apgādes kapitāls, jūs atradīsit arī pārtikas kravu (samazinātos skaitļos) Brisbenē un Sidnejā.

Tātad, nākamreiz, kad atrodaties Melburnā, iegūstiet kādu no pilsētas labākajiem pārtikas kravu veikaliem, lai iegūtu pilnīgi gardu kulinārijas pieredzi. Pārtikas kravas automobiļu ir tik daudz, un, šķiet, katru gadu turpina pieaugt. Šeit ir daži no mūsu favorītiem.

Beatbox virtuve

Melburnas pirmais pienācīgais pārtikas kravas automobilis, kas izraisīja šo parādību, kalpo kā izcili burgers un kartupeļi. Tā 28 000 Facebook patīk apliecināt tās popularitāti! Īpašnieks arī vada Taco Truck.

Baltais puisis pavāri taju valodā

Zingy taju klasika, piemēram, zaļā karija, piedāvā ēdienkarti ar citiem Āzijas ēdieniem, piemēram, liellopu gaļu bulgogi (grilēta marinēta gaļa), pavasara rullīši un korejiešu cepta vistas gaļa.

Grieķu iela pārtikas

Īpašnieks George Karanikos kalpo grieķu izlasei, piemēram, falafelam, souvlaki, un salāti ar modernu spin.

Gumbo virtuve

Gumbo Kitchen, kas dibināta 2011.gadā, paver mazliet Ņūorleānas dvēseli Melbournei. Gaidīt Louisiana po 'zēni, gumbo, bifeļu cepta vistas un pat kūka kucēni.

Dos Diablos

Devil apceļo Melburnu ugunīgā sarkanā vintage bijušajā valsts ugunsdzēsības asociācijas kravas automašīnā, piegādājot meksikāņu dejas, piemēram, tacos un tortiljas.

Happy Camper Pizza

Krāšņs, spīdošs 1960. gadu gaisa plūsma ir mājīga garšīgām, plānām garozām picām, kas papildinātas ar tādām sastāvdaļām kā gorgonzola, vīģe, prosciutto … Atstājiet telpu savām tuksneša picām.

Maz sēņu co

Veģetārieši ir mērķa tirgus šim saules enerģijas motors. Sēņu burgeri marinēti nesālītajā sviestā, akmens sāli, ķiplokos un garšvielās. Arī populāri ir haloumi un lēnā pagatavoti ratatouille burgeri. Gluten-free options available.

Bahn Mi Boys

Labi komplektēts kravas automašīna, kas piedāvā gardus vjetnamiešu maizes ruļļus, kas pildīti ar citronzāles cūkgaļas vēderu un citas izvēles pildījumu.

Afrofeast

Feel-good afrikāņu dvēseles ēdieni, piemēram, Ugandans rolex (chapati, pildīts ar olām un dārzeņiem) un Dienvidāfriku zaķis čovs (maize, pildīta ar kariju). Jūs atradīsiet traukus, kurus jūs, iespējams, nezinājāt, pastāvēja.

Let's Do Yum Cha

Jā, ielieciet yum cha skavas, piemēram, BBQ cūkgaļas maizes, pavasara rullīšus un vairāk nekā pusi ducis dažādu veidu pelmeļu.

Mr Burger

Meklējiet spožo oranžu pārtikas kravu, kas ir Mr Burger. Populārie burgeri ir labi izgatavoti, labi novērtēti un ļoti populāri. Tam ir patīk 40 000 Facebook.

Brûlée grozs

Crème brûlée … no van. Sālīta karamele, šokolāde Cointreau un, protams, klasiskās franču vaniļas. Kūdras trieciens sasniedza kraukšķīgu pilnību.

Apaļo ceļu Bagelis

Pareiza Ņujorkas stila maizītes, kas ir pārslogotas ar tādām sastāvdaļām kā čagas cūkgaļa, saganaki, cevapi liellopu gaļa vai vistas krūtiņa marinēta Kubas rumā.