Labākās vietas, kur ēst tapas Barselonā

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Ne visai uzkodas, ne gluži maltīte, tapa ir viss par sabiedriskumu, neatkarīgi no tā, vai tas prasa mazu ēdienu parādes pasūtīšanu, lai dalītos pudelē ar vīnu un ilgu tērzēšanu, vai arī tavs mērķis ir daudz vairāk civilizēta joslas versija pārmeklēt

Katalonijas nekad nav iemīlējušas tādas tradīcijas, kādas ir pārējai valstij, bet, ja jūs zināt, kur iet, jūs varat tērēt, kamēr jūs nometiet.

Barri Gòtic

Bārs Celta

Nesen pārcēlies no vienas puses uz otru, Bar Celta (Carrer de Simó Oller 3) ir saglabājis savu gaišo, nekaunīgu sajūtu un nelielu, bet siltu dekoru. Tas specializējas visās galisiešu versijās, un mājas trauks ir pulpo a feira - astoņkāji, kas tiek pasniegti uz koka dēļa un pārkaisa ar papriku, lai gan lielākā daļa citu veidu jūras dzīvnieki ir pieejami. Sēdēt pie bāra, pasūtīt Ribeiro pudeli - šeit tradicionāli tiek pasniegtas nedaudz baltās keramikas bļodas un iesprausts.

La Plata

La Plata pamatā veic divus ēdienus - ceptu sardīņu šķīvi vai garšīgus tomātu salātus -, bet rindas, kas stiepjas uz ietves, liecina par to, cik labi viņi to dara. Pareiza vecās Barselonas šķēle ar mucām uz sienas, marmora galdiem un spilgti krāsainām flīzēm padara labu pieturu pirms vai pēc brauciena uz tuvējo bāru Celta.

El Raval

Bārs Centric

Bar Centric (Carrer de Ramelleres 27) ir skaists vecais bārs, kas nesen tika pārņemts un izvilināts, saglabājot savas pēdas - zemas sijas, antikvāru koka ledusskapi, keramisko grīdu. Tapas ir sagriezti virs un palaist no "vermuta" (tie, kurus jūs ēdīsiet vidēji no rīta ar tradicionālo vermutas glāzi), kas ietver patatas bravas, svaigi anšovi, gliemeži un krievu salāti, lai pārslasi ēdienus, piemēram, mīdijas ar kokosriekstu pienu, čili un koriandru.

La Ribera

Bormuta

Jauns bario jaunais papildinājums, Bormuta nekad nav mazāks par dzīvīgu. Sarežģīti koka galdiņi, sveces, draudzīgi viesmīļi un bailīgs skaņu celiņš ļauj viņiem ierasties, kā arī daži pazīstami un mazāk pazīstami tapas. Izmēģiniet ventresca (tunzivju vēdera) salāti ar tomātiem un sīpoliem, baklažānu mikroshēmas, kas sasmalcinātas sālījumā mērcē un Morcilla (asiņu desa) ar sarkanajiem pipariem.

Barceloneta

El Vaso de Oro

Garš, vājš bārs, kas pietrūkst pulksteņa stundās, ar jautru, skaistu skatienu pūli, lai klausītos viņu tapa pasūtījumus. Mīļākais ēdiens ir dados (kubi) sulīga solomillo, ar garšīgu bagātu salātu foie, kas nāk tuvu sekundei. Alus ir arī īpašs piedāvājums, un jūrnieka barmeni lepojas ar to, cik labi tiek turēti un velkami.

La Cova Fumada

Nedaudz dārgakmens vakardienas Barceloneta - pieblīvēts, trokšņains, tvaikojošs un ar ēdienu, par ko mirst. Tā ir ģimenes vadīta vieta, un tā tiek atvērta tikai līdz plkst. 16:00, lai gan patiesībā vislabāk ir tur nokļūt līdz plkst. 13:00, lai saņemtu jebkuru iespēju uz galda. Mazais iestatījums neļauj noskaidrot, cik laba ir pārtika - viss ieteicams sardīnēm, zirnīšiem ar melno pudiņu, grilētiem artišokiem un pikantiem kartupeļiem bomba ir obligāts.

L'Eixample

Cerveseria Catalana

Tās lielākoties tūristu klienti ļauj viegli apskatīt Cerveseria Catalana, bet tā tapas ir nemainīgi labas, ar milzīgu daudzveidību. Tā ir klēts līdzīga vieta, kas darbojas militārā efektivitātē ar rāciju, kas pasargā rātslaikus, kas vada paliktņus montaditos (sagrieziet tapas, sēžot franču maizes šķēlēs). Esiet brīdināts, ka diapazons ir mazliet ierobežots ārpus ēdienreizēm.

De Tapa Madre

Daži nelieli galdi novieto šī pārpildītā un tukša tapas bāra logu, taču jums vajadzēs lielāku telpu novietot augšā vai dziļāk iekšā aiz sola ar šķiņķa kājām. Šeit atrodas galerija, kas atrodas zem tapas virs masīva. The arròs caldós amb llagostins (sirsnīgs rīsu ēdiens ar karaliskās krevetes) ir īpaši garšīgs.

Tapas 24

Carles Abellan, Comerç 24 kapteinis La Ribera, vada šo pagrabu tapas haven, kas pazīstams ar saviem seno Faves gardu versijām. Īpašie piedāvājumi ietver bikini (grauzdēts šķiņķis un siera sviestmaize - šeit šķiņķis ir izārstēts un trifele padara visu starpību) un arròs negre de sípia (kalmāra-tintes melni rīsi). McFoie-Burger ir fantastisks, un, deserta gadījumā, izvēlies xocolata amb pa, sal i eļļa (šokolādes bumbiņas olīveļļā ar sāls un vafeles pieskārienu). Jūs nevarat rezervēt, bet ir vērts gaidīt.

Gràcia

Bārs Bodega Quimet

Bāra Bodega Quimet (Carrer de Vic 23) palikušais no pagājuša vecuma ir apburošs silts un atmosfēras bārs ar sienas marmoru, marmora galdiem un koka bāru. Tapas un jūras veltes saraksts ir gandrīz izsmeļošs, savukārt citas īpašas mājas ir torrades - lieli plosti no grauzdētas maizes ar sālītu gaļu, svaigām anšovēm un sardīnēm, no kā katru ceļu. Vasarā tie pasniegs jums atspirdzinošu glāzi atdzesēta gazapacho.

Poble Sec

Bodega 1900

Viens no nesenākajiem brīžiem no neapturamiem brāļiem Adriàs, Bodega 1900 atdarina vecas skolas izskatu, bet paver savu tapas radošu vērpjot - liecinieks, piemēram, "sferificēts" olīvs, ēdiens, kas dzimis Ferran Adrià mītiskajā virtuvē El Bulli, tagad ir slēgts. Tas sevi sauc par "vermutērija"Un jūs atradīsit vermutu daudzos ēdienos, jo īpaši desertos. Izmēģiniet mandarīnu un vermutu sorbetu, lai tas kļūtu sarežģīts.

Quimet i Quimet

Quimet i Quimet ir ģimenes uzņēmums, kas tiek nodots no paaudzes paaudzē. Tajā ir viegls vieta, lai šajos pudelēs novietotos kalmārus šūpoties, tikai stāvvietā, vieta, taču tā ir aukslēju ārstēšana ar montaditos (tapas uz maizes šķēles), kas izgatavoti pēc pasūtījuma. Ļaujiet ļaudīm aiz bāra ieteikt tevi un pasūtīt ēdiena pilienu labā vīna. Ja jūs esat pietiekami drosmīgi, viņi arī specializējas "konservās", jūras velšu konservi, kas ir konservētas kārbās. Jūs redzēsit to sakrautu aiz bāra.