Logo lv.yachtinglog.com

Normandijas delikateses

Normandijas delikateses
Normandijas delikateses

Ada Peters | Redaktors | E-mail

Video: Normandijas delikateses

Video: Normandijas delikateses
Video: How the “lost cities” of the Amazon were finally found 2024, Maijs
Anonim

Divas sastāvdaļas apkopo Normanu virtuvi: sālītu sviestu un mīksto sieru. Jūs bieži redzēsiet pasniegtos ēdienus à la normande Normandijā, kas būtībā nozīmē, ka tie tiks pasniegti ar mērci, kas pagatavots ar sviestu, krējumu vai sieru (dažreiz pat visu trīs kombinācija). Šis izraksts no Lonely Planet's Brittany un Normandija ceļvedis pavada jūs, izmantojot Normandijas garšus.

Image
Image

1. Camembert - Labai Camembertjai vajadzētu būt baltai mizai ar sarkanīgu plankumu pārkaisa, un garša ir stipra un augļu garša.

2. Marmite dieppoise - Dieppe ir pazīstama ar šo sirsnīgo zvejnieka sautējumu, karsta kanalizācijas kausēšanas trauka traukā, ko papildina mikroshēmas vai sausā maize.

3. Caneton Rouennaise - (veģetāriešiem un sirds vājumam vajadzētu izlaist šo rindkopu) pīlēns tiek sarīvēts, grauzdēts un nospiests, un pēc tam tiek pasniegts mērcē, kas sagatavots no pīles sirds, aknām un asinīm, ko sajauc sarkanvīnā.

4. Tarte Normande - sava veida ābolu pīrāgs bez virsas garozas.

5. Calvados - ja alkohola saturs ir vismaz 55%, šis ābolu brendijs neapšaubāmi noris no lietainas Normanas ziemas.

Ieteicams: