Ļvovas kafijas noslēpumi

2024 Autors: Ada Peters | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 15:37

Lviv pamatoti lepojas ar savu skaisto arhitektūru un tās lomu kā Ukrainas kultūras centru. Tikai pirms vairāk nekā gadsimta, tā bija Austroungārijas impērijas robežās un slavenās kafejnīcas tradīcijas - kafejnīcas tēlu palīdzēja atrast lībieši. Šī kofeīna apsēstība dzīvo ar atšķirīgām vietējām kafejnīcām, kas rada kvalitāti un novitāti.

Atdzimtā pudele

Interjers ir ļoti atmosfērisks: neliela ala no ķieģeļiem un kokmateriāliem, ko apgaismoja sveces un padziļināti elektriskie lukturi. Izliektais galda virsmas un slīpa ķieģeļu grīda liecina par lielu vecumu, un izdrukas, kas atspoguļo veco Ļiveru karājas zem velvētiem griestiem.

Šķiet, ka tā ir ideāla vieta, lai radītu intelektuālu pozīciju un dotu rindu vai divus dēmonus citā veidā neizmantotā Moleskina piezīmju grāmatiņā. Lai palīdzētu radošumam, pasūtiet kafiju no interesantas izvēlnes; iespējams, grand-skan Kava à la Wilhelm von Habsburg, kas patiešām ir melna kafija, ko papildina neliels piena krūze (un šokolādes biskvīts).

Into kafijas raktuves

Tā ir jautra vieta, kas daļēji ir tūristu lamatas, taču tai joprojām ir spēja pārsteigt. Jo īpaši, ja kāds no viesmīļiem izmanto lūmeni, lai tuvumā esošajā galdam iededzinātu kafiju. Neuztraucieties - tas ir tikai kafejnīcas paraksts Flaming Coffee, kurā gluži cukura slānis ir karamelizēts liesmai ar cietu saldu virsmu.

Vīnes kafija, kas nekad nav atstājusi

Ļvova kopš tā laika ir bijusi daļa no trim dažādām valstīm - Poliju starp diviem pasaules kariem, tad Padomju Savienību un, visbeidzot, neatkarīgu Ukrainu. Tomēr šī kafejnīca brīnumaini saglabāja savu nosaukumu un atšķirīgu Vīnes stilu. Tās flīžu grīdas ir uzstādītas ar koka galdiem, kuros ir mežģīnes galdauti, logi ir pakārti ar smagiem aizkariem, un tur ir arī austriešu ungāru imperatora Franz Josef portrets, kas skatoties ar lielisku dekoru.

Tāpat kā tradicionāli Vīnes kafejnīcā, ir arī ievērojama ēdienu izvēle no karsto ēdienu un salātiem. Tomēr tas ir kafijas izvēle, kas spīd, tomēr ar pilnu variantu klāstu, ieskaitot kafiju ar rumu, un Coffee Surprise (kafija un olu dzeltenumi, kas saputināti ar cukuru). Šeit jūs nevarat noiet greizi, pieliekot klasiku Sachertortes šķēles formā un Vīnes kafiju, kas tiek piegādāta ar krūzi piena un glāzi ūdens uz neliela paplātes.

Kafijas pasaule

Tā ir stilīga vieta, kur sautēt kafiju, ar apkārtnes āra sēdvietām un patīkamu interjeru ar ķieģeļu grīdām un paklāju. Iekšējās sienas ir dekorētas ar senlaicīgām kafijas dzirnaviņām, un sēdvietas ir izkaisītas klusās vietās un kronās, kur varat atpūsties no ekskursijām.

Svit Kavy (Kafijas pasaule) dzīvo pēc tā nosaukuma, krājas pupiņas no visas pasaules. Tā ir lieliska espresso vieta, taču tai ir arī dažādas filtrētas kafijas, tostarp franču prese, Chemex un V60 alus.Vīnes tradīcijā tas arī piedāvā kūkas - izmēģiniet lielisko ķiršu strūdeli ar vaniļas sinepju.

Smaida kamerām

Izņemot fotokameru obsessions, Fixage (facebook.com/fixagephotocaffe) ir klasiska Vīnes kafejnīca ar mēbelēm, kas atbilstu: cietām koka krēslām pie smagām astoņstūru galdām podiņu grīdās. Turpinot tēmu, stikla futrālis blakus skaitam ir piepildīts ar skaistu kūku, kurā ir daudz kaloriju.

Kafijas izvēlne ietver daudz iespēju; galvenais ir Johana Gloisnera kafija (Gloisners bija ievērojams agrākais fotogrāfs, kas dzīvoja 19. gadsimta Ļvovā). Lai to sagatavotu, barista pievieno degvīnu brendijai, pirms to pievieno kafijai elegantajā mazā kauss. Tieši tāpat kā Ļvovā, tas ir brīnišķīgs brūvs, kas ir aromāts ar vēsturi.