Iedomājieties sapņainu konfekšu ābolu pasauli, rotājiet garšvielas un šokolādes strūklakas … Sāciet garšīgu realitāti ar šīm 10 fantastiskajām pārtikas brīnumzemēm.
Ben & Jerry Ice Cream Factory, ASV
Jūs varat izlikties, ka apmeklējat ceļojumu, lai uzzinātu par uzņēmuma sociāli atbildīgu uzņēmējdarbības praksi (izmantojiet tikai dabīgas sastāvdaļas, iegādājieties tos no vietējām ģimenes saimniecībām). Bet pievērsīsimies tam: jūs patiešām esat šajā Vērmontas rūpnīcā, jo sapņainie saldējuma paraugi tika pagriezti ar izdomājošiem gabaliņiem, īrisa bāriem, ķiploku mīklas un šokolādes mīklas mīklas. Vai tas nebūtu pasaules lielākais darbs, lai nodrošinātu 55-galonu (208L) izdomājuma tvertnes kvalitātes kontroli vai pareizi sajauktu zemesriekstu sviesta krēmzālus savā vaniļas iesala bāzē? Ir zināms, ka saldējuma fanātiķi ir raudāti uz vietas.
Jelisejevska, Krievija
Šī lieliskā 1901 Maskavas pārtikas zāle, kas piemērota izsalkušiem kariem, pilienojas ar kristāla lustras un jūgendstila vitrāžām, ar labu izmēru lielu zeltu un marmoru. Ēdieni un dzērieni ir vēl daudzveidīgāki. Belugajas ikars un šampanietis? Pārbaudiet Kūpināts lasis un degvīns? Jā. Sibīrijas gaļas klimpas un konjaks? Sapratu. Salamis, sieri un vairāk degvīna? Šeit. Un ko par desertu, teiksim, ievārījuma piparmētru un Beļģijas šokolādes? Jelisejevskim ir viss.
Paseo de la Princesa, Puertoriko
Enerģētiskie bērni, mīļie pāri un vecie vīrieši, kas domino dominoņus, aizpilda šo San Juan promenādi, kas atrodas zem sūnām, kas vilkta sūnām. Pārtikas ratiņi ar krāsainiem nojumēm piedāvā jauniešiem konfekšu ābolus, kokvilnas konfektes un citus cukura piedevas saldumus, savukārt vecāki vīrieši uz ārpusi galdiņos bagātina kafiju un chomp ar zeltaini ceptu, jūras velšu pildījumu, jogas mīklas. Aukstā dzērieni ir Paseo specialitāte, un folks cenšas pārspēt siltumu, gulējot augļu saldinātas skūto ledus, ananāsu sula un kokosriekstu pienu, piña coladas (sans rums) un maví, koku mizas sidrs pasniedz sals no koka mucām.
Hershey's Chocolate World, ASV
Jā, tā galvenokārt ir paredzēta jauniešiem ar animācijas filmām, kurās dzied Hershey Bars un Reese kausi, kas valkā cepures. Tas nenozīmē, ka pieaugušajiem nebūs pietiekami daudz iespēju rīkoties kā bērni konfekšu veikalā. Galu galā, šokolādes pasaule ir Pensilvānijas cieņa par dažu no Amerikas labākajām saldumiem - kraukšķīgu vafeļu komplekta Katsu, zobu iznīcinošo karameli Piena dudsu, vēsu soļošanu piparmētru pīrāgu un ceptām zemesriekstiem iepildītu stingru bāru. Šokolādes garša: atveras pie 5lb (2.3kg) plauktos Hershey Bars šokolādes klosterī.
Mercado de la Merced, Meksika
Tie, kas elkoņus cauri šai spraigajam četru bloku tirgum Meksikā, tiek apbalvoti ar gaumi no visas valsts. Tradicionāli ēd arī tumšās un košļājamās kaktusa lāpstiņas (aka nopales), parasti ir sagriezts neapstrādātā veidā vai pagatavots sautējumā; svaigs baltais siers; un masīvs ar atomu karstām čillijām - no kuriem visi pārdevēji dāsni piedāvā paraugus. Papildus sprādzienbīstamām garšām, multi-hued piñatas un spilgti vilnas segas, kas karājas no stendiem, aizdegas Mercado par krāsu festivālu.
Spice muzejs, Vācija
Smarža iezīmē degunu, tiklīdz jūs ienākat Hamburgas iestādē. Tas ir salds, piparus saturošs, savelkošs un lakrica. Kad jūs pāriet uz grīdas dēļu klājumiem un tuvojieties individuālajiem salvešu somiņiem, kas izkaisīti visā noliktavā, aromāti sāk koncentrēties. Pirmais mairāns, piparmētra un muskatrieksts, tad kanēlis, salvija un fenheļa. Nogurņa paradīze turpinās, ar 50 dažādām garšvielām, lai šņaukāties kopā ar eksponātiem, kas izskaidro piecus gadsimtus garšvielu vēstures. Īpaši laba ieelpošana padara aromterozijas garšvielas (sveiki, krustnagliņas un koriandrs!).
Tsukiji zivju tirgus, Japāna
Smarža ir ne tik svaiga, bet tirdzniecības sašutums, ko aizlidoja līdz 5:30 pēc Tokijas tunzivju izsoles, ir redze. Lielu tauku slidenas melnkrasas, zilās tunzivis, lielacu tunzivis un jūrasvelnijas tunzivis, daži, kas sver 300 kg, gulstas uz ledus rindām līdzās indīgajiem pūslīšiem, ķemmīšgliemenes un jūras gurķiem. Motorizētie ratiņi sajūsmina ejas, darbaspēks sēž apkārt ar paplāksnēm un kartupeļiem ar jūras velšu pildījumu, lentzāģis pazūd caur milzīgo tunci, un zivju sagriešana, mērogošana un šķirošana notiek strauji. Kad to esat redzējuši, ejiet to pie suši bāriem, kas atrodas gar tirgus malām.
Chandni Chowk, Indija
Gatavojieties noķert cauri 350 gadus vecā baznīcā Deli, kas ir pievienota Mogolas imperatora Šahjahanas sarkanajam fortam. Izgrieziet sviestā, pistacijās sohan halwa desertu, pēc tam sajauciet to olīveļļas garšaugos, samazinot pikantu kraukšķīgu kartupeļu nūjiņu. Pārdevēji pārdod masalas miežus (garšvielu maisījumus), paneerus no paneeres (svaigu sieru), mango toņus un cukurniedru traukus. Slāpst no sarunām pār din? Nogrieziet ar thandai, pienu, cukuru, mandeļu, kardamonu un sasmalcinātu sāli. Kad esat gatavs krūtis, novirziet rikšu, lai jūs varētu atgriezties mājās.
Sinepes muzejs, ASV
Šī ir maza ēka tiny Viskonsinas pilsētā Horeba kalnā (tas ir labi, arī neviens no viņiem nav dzirdējis par to), bet tas saražo vairāk sinepju, nekā jūs varat sakrāt ar bumbiņu parku karsto suņu vērtībai - 4600 burkās, precīzāk. Tur ir mārrutku sinepes, kas iemīlēs deguna matiem, apelsīnu mizu un espresso sinepes, kas pamodinās jūsu sarkanvīna sviestmaizi un saldo, burbuļojošo šampanieša sinepju, kas padarīs jūsu cūkgaļas karbonāde mikstošu.Antikvariāti un citas lieliskas sinepju lietas vēsturiski nozīmīgas ir plaukti. Garšvielu konsultantu izplatības paraugi aizmugurē esošajā sinepju stienī.
Vai ir ēdiens un ceļojums? Tad jums patiks Lonely Planet pārvietojamās svētki.
